浏览次数： 12 发布日期： 2024-08-20 00:40:37 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  “轻食简餐”是一种源于欧洲的餐饮概念。所谓“轻食”，初始界说是指重量少而简略吃饱的食物。到后来词义被渐渐扩展丰厚，演化成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和养分的食物。它以低热量的食材替代大鱼大肉，使人们不再过火寻求食物的“重口味”。近年来，跟着巴西花了钱的人绿色健康日子理念的逐步认可，极简做法、极低热量的轻食，调配咖啡等时髦饮品，正成为都市年青人非常推重的一种餐饮新时髦。

  在一家名叫“明日”的简餐店的午饭菜单中，既有蔬菜拉沙、坚果拼盘等素食，也供给金枪鱼、三文鱼、鸡胸肉等低脂荤菜，一起还供给意面、三明治、全麦面包等主食。老板罗伯特对科技日报记者表明，轻食虽轻却一点点不简略，食材要新鲜，要注意坚持原味以及菜品的高颜值。店里配餐都是依据蛋白质、碳水化合物等养分素做到合理配比，在健康与甘旨中找到最佳的平衡。

  跟着日子水平的逐步的提高，人类关于健康的注重程度也渐渐变得高。在此布景下，轻食主义开端风行。圣保罗市顾客协会供给的多个方面数据显现，现在全市约有近400家专门供给简餐的餐厅，八零九零后正成为现在消费的主力人群。

  此外，日子节奏加速也是促进简餐盛行的另一个原因。午饭时间短，晚上下班时间晚，“上班族”成为轻食消费的中坚力量。轻食现已从小众潮流逐步走向群众挑选，并成为一种健康饮食日子方式。在市顾客协会餐饮行业调查员平托看来，城市日子节奏快，压力增大，在饮食方面，顾客更倾向于简略、无担负的健康食物。轻食的便利性、养分合理性和价格适中性都很契合都市年青人快节奏的日子需求。网络信息时代也为轻食理念发明了杰出的传达环境，工业高质量开展具有宽广空间。