浏览次数： 13 发布日期： 2024-08-18 23:55:02 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  2017餐饮又是一轮大洗牌，品牌小餐饮如漫山遍野川流不息，外卖餐饮仍然如火如荼的火爆着，也有一部分传统餐饮退出了商场，在各种餐饮不同程度的开展过程中，轻食简餐开端悄然盛行起来，所谓轻食主义，极简极小极低，却极受欢迎的活动主义!

  这是一种来自欧洲的餐饮概念，清淡热量低的饮食主义，调配咖啡等时髦饮品，是现在极为盛行的一种餐饮，也是渐渐的变多年青人寻求的一种挑选情绪，极简做法极小餐材极低热量的轻食，契合顾客现在的健康绿色消费理念，其商场潜力正渐渐的被各大餐饮企业所留意，就连沙县肯德基也在举动啦!

  “轻食主义”初始界说是指重量少而简略吃饱的食物。到了后来词义被渐渐扩展丰厚，演化成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和养分的食物。它以低热量的食材，替代大鱼大肉，使人们不再过火寻求食物的“色、香、味”，简略地理解为满意口腹之欲的吃苦。

  “轻食”这一个话题上，依据美团发布的《餐饮白皮书》，80后和90后人口打破4亿人，占全国总人口的近1/3，是餐饮消费的主力军，更重视功率和健康，轻食简餐、新式茶饮等具有休闲调性的品类渐渐的遭到喜爱，以上海为例，餐饮运营面积占比40%的商场中，茶饮、沙拉等轻餐饮占比一般在8%-10%。

  沙县小吃，我国四大餐饮巨子之一，只需有人的当地都有沙县，这法力让人拍案叫绝。而进入二十一世纪之后，年青一族成为一切商场的首要花钱的那群人，一起跟着花钱的那群人消费观念的改动，轻食这种餐饮渐渐的火起来，与众不同轻食与沙县是八棍子撂不着联系的，但是无锡的这家沙县轻食，让沙县瞬间巨大上起来。

  ”沙县轻食”是沙县小吃的全线晋级仍是子品牌现在尚不知晓，不过，别的一个布景是“保牌、提质、连锁上市”是沙县小吃内部的开展方针，而舍本求末也都信任，沙县轻食这种小新鲜风格并且名望根底十分巩固的餐厅，会渐渐的好。

  肯德基，休闲食物全国连锁知名品牌，主打的炸鸡汉堡等休闲食物，好吃也热销，但是在开展的这条路，肯德基也被冠上不健康食物的标签，尽管肯德基每天都不缺顾客但是名声仍然是受损的，这不，肯德基在新的年代，也走起来健康道路。

  杭州开了一家绿色的肯德基，这家店的官方名称为“KPRO”。KPRO不仅是肯德基进军国内30年以来的其间一个子品牌，一起也是肯德基的其间一家“轻食餐厅”，因而，除了一改赤色主题，挑选绿色做为主色调外，菜品上，KPRO也要绿究竟。健康低脂的产品理念，十分的受顾客欢迎。

  轻食是开展中年代的标签，轻食是年青时间所追崇的消费情绪，轻食也是创业者不行忽视的一个好挑选，肯德基沙县小吃已然都现已把眼光投进来，那它的潜力必定远远不止这一点。新的年代，健康饮食、绿色饮食成为年青花钱的那群人的消费所向!