浏览次数： 19 发布日期： 2024-10-16 20:56:24 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  央广网北京12月12日音讯 红餐品牌研究院近来发布的《我国中式米饭快餐品类开展陈述2022》显现，近年来，我国中式米饭快餐商场规划逐渐扩展。据红餐大数据，2021年我国中式米饭快餐的商场规划为2175亿元，同比增长了7.1%，受疫情影响，估计2022年的商场规划增速或将有所放缓，全体商场规划约为2290亿元。

  与西式快餐比较，中式米饭快餐因为连锁化起步较晚，全体连锁化程度不高。据红餐大多个方面数据显现，多个西式快餐品牌的门店数已逾越了1000家，如华莱士的门店数乃至超越了2万家，但中式米饭快餐品类里门店数过千的品牌较少。

  红餐大多个方面数据显现，2022年60.8%的中式米饭快餐品牌门店数在50家及以下；门店数在51到100家的品牌占比为16.3%；超越500家的品牌较少，占比仅有3.1%。

  一起，比照2020年与2021年的数据可知，近三年中式米饭快餐品类的连锁化程度正在慢慢地提高。中式米饭快餐门店数在50家及以下的品牌占比继续下降，门店数在101~500家以及501~1000家的品牌占比均有所上涨。

  受疫情的影响，夫妻小店以及规划较小、抗危险才能弱的品牌更简单被商场筛选，而具有必定规划、根基较好的品牌有较强的抗危险才能，规划化、连锁化程度有所提高。

  红餐大多个方面数据显现，中式米饭快餐门店数最多的前三品牌分别是：杨铭宇黄焖鸡米饭、张秀梅张姐烤肉拌饭和老乡鸡。因为遭到疫情及本身开展遇挫等多重要素的影响，部分中式米饭快餐品牌如杨铭宇黄焖鸡、张秀梅张姐烤肉拌饭的门店规划比较上一年呈现了减缩。

  可是也有部分中式米饭快餐品牌完成了逆势扩张，比方大米先生、老乡鸡等。近年来，大米先生加快速度进行开展，到2022年12月7日，其门店数已达到了621家；老乡鸡亦加快了拓店脚步，先后入驻了深圳、北京等城市，现在其门店数为1100余家。