浏览次数： 11 发布日期： 2024-08-21 17:33:31 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  说起青岛咖啡饭馆，这座在岛城前史上从前名望极大，并有着长时刻影响的餐饮名店，现在知道的人已是渐渐的变少了。

  据青岛市志介绍，青岛咖啡饭馆创建于1932年，由希腊人司提反尼狄司开设于中山路南段，是上世纪三、四十时代青岛最为有名的西餐饭馆。饭馆除西餐、洋酒外，还有乐工和舞池，是其时寻求时髦的典雅人士集会的当地。

  前些时刻本大众号曾编发民间收藏家王学纲先生自行修改的《青岛老印象明信片》画册一览，如上是这批德占时期老明信片中的一幅，青岛弗里德里希大街（今中山路）上的修建一角，其间，右侧榜首个小门即为后来的青岛咖啡饭馆，第二个小门为其时的凯宁咖啡餐厅，这也是岛城最早的咖啡店之一。

  由此可见，这座修建大约是建于上世纪初，与北侧相邻的凯宁咖啡（上图，建于1902年，后来的福禄寿大戏院、红星电影院）同期所建。

  青岛咖啡饭馆所介绍的兴办于1932年，这一段时刻是不对的，应是上世纪二十时代初，在凯宁咖啡餐厅改建为戏院后，这儿就接受或是开端了咖啡餐饮的西餐事务。

  敬启者，本饭馆备有特别菜点西洋烟酒午饭晚饭听客自便且晚间设有音乐工跳舞术以助诸君纳凉之余兴如蒙光临毋任欢迎之至 特此登报露布。

  从上图德广告介绍中可以正常的看到，青岛咖啡饭馆的地址是在大舞台戏园近邻，第四公园的对面，商业方位与环境都是极佳的。

  大舞台戏园便是开端的凯宁咖啡餐厅，1921年改建为戏园，1923年更名为“我国大舞台电影馆”，1927年更名“福禄寿大戏院”，也便是后来的红星电影院，依据标示的大舞台戏园，上世纪二十时代初的开业时刻是正确的。

  德占青岛时期，中山路、肥城路、河南路、曲阜路接壤的“城市公园“，中心这条宽阔的路途为曲阜路，青岛咖啡饭馆的修建已清晰可见。据江本砚《我国青岛市公园绿洲的构成和改变》介绍，第四公园始建于德占时期的1901年，始称“城市公园”，日本榜首次侵吞青岛改称“深山公园”。

  1933年9月刊登在青岛《平民报》上的《青岛咖啡周年特别优待顾主》的广告。

  今因鄙馆创始十二周年纪念，特为优待顾主起见，谨将各种宴餐价目，分外减轻，以酬达雇主，而微表谢忱，若蒙诸君惠顾，不堪欢迎铭感之至。

  1933年《青岛攻略》日子纪要中，对其时的中西菜馆进行了介绍，此刻的青岛咖啡饭馆已是岛城闻名的西菜馆，并在汇泉开设了分店。

  青岛咖啡馆，侨商，中山路14号，早餐一元，午晚餐楼上二元，楼下一元五角，电话三六八八号。

  青岛咖啡馆，汇泉南海路7号，午晚餐一元五角，电线年，骆金铭所编著《青岛风景》，菜馆中描绘：

  青岛秉承德日递嬗接收而来，舍酒排间御照料外，西菜馆，平常当以青岛咖啡店、大同西菜馆、花园饭馆等为最著，尚有御照料数家，乃为日人食堂，每逢夏令，则有种种售西菜兼售咖啡者，均为应时性质。

  四十时代，青岛咖啡饭馆的宣扬广告。（注：此刻的青岛咖啡饭馆地址已改为中山路35号，汇泉分店地址改为南海路10号）

  四十时代的汇泉青岛咖啡饭馆的宣扬广告，在南海路10号开设的分店，名为汇泉青岛咖啡饭馆，只在每年夏日敞开运营，首要招待夏日游水者及国内外旅游者。

  2010年9月，受飓风“圆规”影响，大浪让一浴的沙滩上一夜间冒出了不少石块和几个摆放规矩的水泥墩，有文史专家觉得，这或许便是上世纪30时代汇泉青岛咖啡饭馆的遗址。

  据鲁海教师介绍，曾坐落榜首海水浴场的咖啡饭馆汇泉分店，该修建为长方形，由马路向海中伸出约60米，房子修建结构为平房，高度大约是现在的两层楼那么高，内部只要一层，在涨潮时，房子底部会有一部分浸入海中。饭馆内部运营餐饮，还有歌舞厅，在其时那个时代非常热烈。解放后咖啡饭馆不再运营，后来改成了商铺，上世纪八十时代大规模改造一浴时，修建被撤除。

  日本侵吞青岛时期老相片，左边是福禄寿戏院，以及与其相邻的青岛咖啡饭馆。

  1938年1月，日寇二次侵吞青岛后，咖啡饭馆被日本人侵占，还曾办起“兴亚讲堂”，向我国人民进行奴化教育。抗战成功后，此处房产偿还司提反尼狄司配偶，但他已不肯再运营。

  1945年11月，我国人王秀臣、鲁寿山将此购下，重开了青岛咖啡饭馆，运营西餐、咖啡的一起，开端测验添加中餐鲁菜的运营，为后来的青岛饭馆以传统鲁菜见长的运营特征奠定了根底。

  上图是四十时代的福禄寿戏院，右侧还有一家福禄寿饭馆，其近邻的青岛咖啡饭馆仅显露一少部分。

  相片左下角的公私合营青岛咖啡饭馆，周围是我国百货公司青岛分公司，即后来的青岛榜首百货商铺。

  1957年，电影《海魂》在青岛咖啡饭馆拍照时的场景，相片中的三位闻名的艺人，从左至右分别是赵丹、凤和康泰。

  1965年，青岛咖啡饭馆更名为青岛饭馆。1966年，本来的青岛咖啡饭馆两层旧楼被悉数撤除，扩建成一栋五层的大楼。1977年，饭馆东面的瀛洲旅社也被撤除，扩建为一栋九层的旅馆大楼并入青岛饭馆。东西两楼相接，运营面积1.36万平米。

  改建扩建后的青岛饭馆成为其时最闻名、最高级的餐饮、住宿场所，也开端了一段长时刻的光辉期。

  惋惜的是，2004年，在中山路改造中，这一片三四十年前从头建起的修建，再次悉数被撤除，青岛饭馆也从此离开了中山路。

  从前中山路上的青岛咖啡饭馆、凯宁咖啡餐厅早已成前史，现在更是鲜有人知了，它们的旧址改建的青岛饭馆、红星影院也已消失多年，百年老街从前承载的昌盛喧嚣早已闭幕，只要那些从前的老图片、材料，成为见证着老街、老店变迁的一个个缩影，诉说着一段段陈年往事......