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蜜雪冰城是一家源自中国台湾的连锁饮品店,专门提供各种口味的冰沙、奶茶和果汁等饮品。它在全世界内都有许多分店,包括中国大陆、香港、新加坡、马来西亚、澳大利亚、美国等地。
据了解,蜜雪冰城的连锁门店数量已达到了2.2万家,成为了排名仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基的第五大快餐连锁店。
蜜雪冰城全球门店已超3.2万家,海外占约1/10,从去年3月末起算,16个月新增了约1万家店,全产业链带动就业超50万人。
其实,根据企查猫数据,除了连锁茶饮品牌蜜雪冰城,蜜雪冰城股份有限公司如今还拥有现制咖啡幸运咖、天然饮用水雪王爱喝水、炸串卡兹卡3个全资子品牌,以及冰淇淋极拉图、福鹿家便利店、福鹿家啤酒厂、汇茶、鸡装箱5个控股品牌。
1997年,大学时期的张红超在郑州开启了他一生的甜蜜事业——蜜雪冰城,一个专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌。经过20多年的发展,蜜雪冰城已达到了10000家门店。
为了做好每一支冰淇淋,每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务,蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营;河南大咖食品有限公司主导研发生产;郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务;三大公司共同协作造成了蜜雪冰城形成了自建工厂、自建供应链,自产核心原材料的完整产业链。
不同城市花钱的那群人和品牌偏好均会因地域特色、品牌区域布局等而产生差异。根据美团数据,广州地区90后新茶饮消费者占各个年龄层的55%,市场订单量排名第一的品牌是蜜雪冰城。
美团多个方面数据显示,在上海地区,90后仍为新茶饮市场消费主力军,占比达46%,但80后的消费能力也不容小觑(占比约34%),而70后与00后的消费占比十分接近,分为为8.7%和9.3%,可见上海地区,年龄较高群体对新茶饮的接受程度相比来说较高。此外,上海地区2022年订单量排名第一的品牌是7分甜,蜜雪冰城排名第八。
如今,新茶饮品牌的“线上争夺战”已经如火如荼。正如《2022年新式茶饮高水平质量的发展报告》指出,下一阶段,数字化、健康化将是茶原料应用发展的两大趋势。期待新茶饮品牌在竞逐中成长,创新推动中国茶文化走向世界。
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