米乐6-新闻中心
米乐6
联系人:任经理
手机:187-3816-1163
邮箱:3180485908@qq.com
地址:郑州市郑东新区绿地之窗尚峰座7层712室
近来,餐饮大数据研讨与测评组织NCBD(餐宝典)正式对外发布“2021我国西式快餐供应链TOP10”榜单。本榜单由NCBD(餐宝典)根据企业总实力、所服务客户知名度、客户数量、产品竞争力、立异性、媒体传达等目标,结合分析师点评选出。
上榜企业分别是:圣农食物、凤祥食物、辛普劳、千味央厨、怡斯宝特、曼可顿、宝立客滋、圣迪乐村、味好美、泰森食物。
西式快餐有三个显著特点,其一是门店数量多。NCBD(餐宝典)的《2021年我国餐饮行业全景开展陈述》显现,在门店数量逾越1000家的品牌中,炸鸡汉堡类占比20%,仅次于茶饮;而在这些“千店品牌”中,炸鸡汉堡的均匀门店数挨近5000家,仅次于麻辣烫与咖啡。
其二是产品SKU少,以致于在国内许多顾客的认知里,“西式快餐”简直就等同于炸鸡、汉堡、薯条。
其三是标准化程度高。以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐,有一套高度标准化的产品和运营系统,这让它们在快速拓店的一起仍然能保持稳定的质量和形象。
对折企业有外资布景。其间,来自美国的有4家(辛普劳、怡斯宝特、味好美、泰森食物),来自比利时的有1家(曼可顿)。这很好了解,毕竟是西式快餐的供应链企业。
比方圣农和凤祥是做鸡肉的,前者是国内最大的白羽肉鸡企业,后者是国内第一大白羽鸡肉出口商;又比方辛普劳,专门做薯条,客户包含肯德基、麦当劳、华莱士等等;再比方圣迪乐村,专门做鸡蛋,是本乡高端鸡蛋品牌的代表,一年卖出超20亿枚鸡蛋。
不难看出,西式快餐供应链和它的下流相同,也很老练,二者相得益彰。这样一种状况,放眼整个餐饮行业,可以说独此一份。
凤祥食物,它在2017年推出的即食鸡胸肉品牌“优形”,2021年上半年的表现已超越其2020年全年出售的收益的总和。该单品占凤祥股份新零售总收入的份额也敏捷攀升,由21.6%增至51.4%。凤祥也在公告中称,未来将继续把战略重点放在下流,优先追求新零售事务的快速扩张。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布,本渠道仅供给信息存储服务。
俄社媒热议:特朗普中选后,乌克兰会取得更加多兵器,特别军事行动将继续数年
我国四战净胜115分入决赛:张子宇轰34+16+0失误 女篮擎天柱太强
自愿填写明日截止!成都各区(市)县中考分数线年济南市普通高中自愿填写资历线万余名考生家长线下参加,成都官方“中招会”满意举办