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“民以食为天”,在购物中心的主力业态中,餐饮无疑是客流集合的主力,多种的餐饮类型赋予了购物中心丰厚立体的功用,购物中心经过餐饮日渐转变为都市的重要交际场景和日子场景。由此看来,餐饮业态的重要性显而易见。
❶假如你的方针是打造品牌,进入购物中心仍是进步餐企品牌和实力的捷径。购物中心店打的便是品牌形象牌,好的餐饮品牌会跟从购物中心一同拓宽。
❷假如你面临的干流客群是80后到00后这个区间,你就应挑选购物中心。由于他们是购物中心的主力消费集体。
❸购物中心关于一流餐饮品牌也会供给适当长的免租期,装饰补助,乃至员工工资补助等等,玩的是强强联合的游戏。
❹开店手续及物业管理简略。火爆商场的客流直接把客户送到面前,一起削减前期广告投入。
依据赢商网发布2017年2季度购物中心重视餐饮品牌TOP50中,中式正餐上榜数量14家;休闲餐饮上榜10家;西式简餐、火锅别离上榜6和5家;而西式正餐、中式简餐、日韩照料、烧烤/铁板烧以及构思主题餐厅、东南亚菜均在5家以下。新式品牌共上榜21家,占比高达42%,其间7家为2016年后创建的新品牌。
就以遇见小面为例,从第四家店起,开端跟万科、凯德这样的闻名的地产商协作,也便是3.0版别。尔后,遇见小面有了自己的选址准则:去价值感强的当地。哪儿的高手品牌多,就跟着去哪儿,“抱大腿”的方法不但能学会挣钱,还进步品牌势能。
2)品牌多,现在已有大米先生、秦牛记、满意馄饨、美冒、香他她等多家餐饮品牌店入驻;
偶遇汇美食城、today便利店、中百超市、大米先生、可多、菜鸟驿站等品牌商家火爆经营中!