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為了全面而準確地反映西式快餐行業的發展現狀以及未來趨勢，中商情報網推出本報告在很多缜密的市場調研基礎上，首要依據中國國家統計局、國家海關總署、相關市場協會、國內外相關西式快餐雜志的基礎信息以及專業研讨單位等发布和供给的很多資料。對我國西式快餐行業現狀、西式快餐行業市場供需狀況、西式快餐行業鏈現狀、西式快餐行業重點企業狀況等內容進行詳細的闡述和深化的剖析，著重對西式快餐行業市場發展動向作了詳盡深化的剖析，并根據市場的發展軌跡對未來的發展远景與趨勢作了審慎的判斷，為西式快餐行業產業投資者尋找新的投資機會。為企業了解西式快餐行業、投資該領域供给決策參考依據。
三、國際快餐業發展的重要的要素 2第二節 2013-2014年西式快餐的發展狀況 4一、洋快餐開進機場剖析 4
三、肯德基與麥當勞的啟迪 4第三節 2013-2014年西式快餐的發展战略 7一、洋快餐的制勝之道 7
三、美式快餐的中國市場戰略 10第四節 2013-2014年首要國家快餐行業發展借鑒 12一、美國 12
第二章 2013-2014年中國西式快餐行業市場發展環境解析 15榜首節 2013-2014年中國宏觀經濟環境剖析 15一、中國GDP剖析 15
七、宏觀經濟環境變化對餐飲行業的影響 21第二節 2013-2014年中國西式快餐市場方针環境剖析 22一、餐飲相關方针與法規 22
四、健全食物質量操控和安全監管准则 35第三節 2013-2014年中國西式快餐市場社會環境剖析 36一、中國人口規模及結構剖析 36
第三章 2013-2014年中國西式快餐行業市場運行態勢剖析 43榜首節 2013-2014年中國西式快餐行業發展動態剖析 43一、中國掀起西式快餐潮 43
四、洋快餐加快本乡化進程 47第二節 2013-2014年中國西式快餐市場運行總況 47一、本钱壓力涉及洋快餐提價 47
三、洋快餐謀差異化 50第三節 西式快餐在中國市場運營面臨的熱點問題營養價值 52
第四章 2013-2014年中國快餐行業市場消費者調查剖析 53榜首節 受訪者基礎情況剖析 53一、受訪者對西式快餐的喜爱程度 53
六、消費者對不同價格的午飯承受情況 56第二節 消費者深度調研 57一、消費者對六大西式快餐店偏好 57
第五章 2013-2014年中國西式快餐市場競爭格式透析 61榜首節 2013-2014年中國西式快餐行業競爭動態剖析 61一、中洋快餐“跑馬圈地” 連鎖擴張仍然強勁 61
三、西式快餐打起“雞翅戰” 65第二節 2013-2014年中國快餐行業競爭行為 66一、競爭內容 66
三、競爭對象 66第三節 2014-2019年中國西式快餐行業競爭趨勢剖析 67
第六章 2013-2014年中國西式快餐品牌代表企業運營狀況剖析榜首節 肯德基發展概況 68一、肯德基發展歷程 68
二、肯德基特征企業文明 68第二節 2013-2014年肯德基在中國市場布局剖析 72一、肯德基選址剖析 72
十、肯德基本乡化進展 80第三節 2013-2014年肯德基在中國市場經營態勢 82一、肯德基供應鏈剖析 82
四、肯德基市場盈余狀況 86第四節 2013-2014年肯德基在中國市場經營战略剖析 87一、西方文明和中國特征相結合的戰略地拟定 87
第七章 2013-2014年中國西式快餐品牌代表企業運營狀況剖析榜首節 麥當勞發展概況 93一、麥當勞發展綜述 93
二、麥當勞產品特征 93第二節 2013-2014年麥當勞經營與办理透析 97一、經營理念與規范化办理 97
五、以租賃為主的房地產經營战略 98第三節 2013-2014年麥當勞在中國經營現狀剖析 99一、麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展 99
五、麥當勞本乡化進展 102第四節 2013-2014年麥當勞在中國運營狀況剖析 103一、麥當勞供應鏈剖析 103
二、麥當勞部分產品今提價0.5至1元 103第五節 2013-2014年麥當勞在中國發展戰略剖析 104一、麥當勞經營戰略 104
八、德克士從1000家店到1萬家店擴張 139第二節 漢堡王剖析 142一、漢堡王進入中國歷史 142
三、漢堡王在中國針對肯德基、麥當勞的競爭战略剖析 145第三節 必勝客以及本乡競爭對手剖析 145一、必勝客及競爭對手中國發展歷程 145
五、巴貝拉的競爭战略（優勢與瓶頸） 156第四節 鄉村基剖析 160一、鄉村基發展歷程 160
第九章 2013-2014年中國本乡西式快餐代表企業剖析 174榜首節 派樂漢堡 174第二節 華萊士 175
第十章 2014-2019年中國西式快餐行業發展趨勢與远景展望 176榜首節 2014-2019年中國西式快餐行業發展远景剖析 176第二節 2014-2019年中國西式快餐行業發展趨勢剖析 176一、快餐品牌特征將更杰出 176
三、西式快餐本乡化趨勢研讨 177第三節 2014-2019年中國西式快餐行業市場預測剖析 179一、西式快餐在中國市場規模預測 179
二、西式快餐在中國市場盈余預測剖析 180第四節 中國市場肯德基麥當勞的本乡仿照者剖析 180一、本乡曾經仿照成功者失敗經驗總結 180
第十一章 2014-2019年中國西式快餐行業發展戰略剖析 188榜首節 引進現代化大企業的經營觀念和办理办法 188一、廣泛吸納社會資金，进步經濟實力 188
二、在經營办理層要注入新鮮血液 188第二節 選擇目標客戶群，開拓洋西式快餐尚未占領的市場 189
三、臨時就餐 189第三節 西式快餐發展多種就餐办法 189第四節 確定自己的特征產品 190一、西式快餐在重视口味 190
三、增強產品品質的穩定性和一致性 190第五節 從細微之處发掘經營潛力 190一、中式西式快餐應對就餐環境 190
四、树立嚴格的衛生標準 191第六節 發展連鎖經營，實行集團化办理 192
第十二章 2014-2019年中國西式快餐行業投資戰略研讨 193榜首節 2014-2019年中國西式快餐行業投資機會剖析 193一、加盟快餐行業將成為新的投資熱點 193
二、快餐配送店远景廣闊 194第二節 2014-2019年中國西式快餐行業投資風險預警 196一、宏觀調控方针風險 196
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