浏览次数： 19 发布日期： 2024-08-12 14:19:49 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

  近来，职业权威机构发布中式快餐排名，老乡鸡位列中式快餐第一名方位，接连三年连任发布榜单第一。

  据介绍，老乡鸡现在已打破1100家店，日均进店人次到达60万，已成为职业界仅有一家集母鸡饲养、食物加工、物流配送、餐厅连锁运营等全产业链于一体的中式快餐企业。

  老乡鸡经过自家饲养，将中心产品鸡肉的来历牢牢把握在自己手中。除挑选更优质的鸡苗外，还要求承揽农户将鸡苗线天。

  在散养期间，老乡鸡会对免疫记载、诊治记载、用药记载、鸡群状况、投苗及在群数量等进行定时搜集。在将鸡群收回至基地后，运用多样化的纯植物土鸡饲料以及区别投喂，在蛋鸡、母鸡分类哺育至60天直至到达180天后，就能到达最适合人们运用的母鸡鸡肉质量要求。

  现在，老乡鸡的安徽炎刘、张祠、利辛三处饲养基地，已悉数环绕数字化来提高饲养功率，做到鸡群的疾病、生物安全办理，现在归纳年饲养体量位居全国鸡类饲养公司前列。

  除了运用自饲养的鸡肉外，老乡鸡从第一家店开业之初，就开端筹建打造自己的“中心厨房”系统，有用的将屠宰、加工、出产、运送各环节构成链条，环环相扣，有条有理。

  据老乡鸡工作人员介绍，出产设备均选用最先进的食物加工设备，每一批鸡的鸡种宰杀、清洁、处理，每一批蔬菜的分拣包装，每一颗馄饨馅的拌和与包拌，都按公司最高规范履行。每一辆运送车入厂，都需求经过严厉的消杀以及实名检查挂号，不符合厂区环境规范的制止入内。

  除此之外，老乡鸡的数字化中控渠道，不只可将出产状况一望而知，物流运送也能够在线分配，经过创立的智能产质量检批次追溯通道，可逐个检测大批量进厂的食材，确保食物安全的一起，顾客也能吃的安心。

  老乡鸡方面表明，随全国各地顾客关于老乡鸡的等待和喜欢，未来中心厨房将复制到全国各个地方，让更多的花钱的人能够品味到老乡鸡的产品。回来搜狐，检查更加多