浏览次数： 13 发布日期： 2024-06-22 20:03:47 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　当前，很多区域快餐餐品牌都加速跑马圈地，港式快餐巨头也不例外。从近期披露的财报来看，港式快餐巨头大家乐瞄准内地市场，加码大湾区布局，迎来了新增长。

　　大家乐的经营模式、开店节奏等方面有哪些特点？在激烈的市场之间的竞争下，它又能否真的做到“我行我素”呢？

　　6月17日，港式快餐巨头大家乐集团公布了截至2024年3月31日止的全年业绩。过去这一财年，集团收入约86.914亿港元，同比增加8.3%，达到集团收入历史巅峰；股东应占溢利为3.305亿港元，同比增加199.5%；集团毛利率为11.4%，较上一报告期8.8%的毛利率有所增长。

　　据了解，大家乐集团创立于上世纪80年代，主要以香港市场为重心发展快餐业务。不过，发展至今，其业务已多元化，形成速食餐饮、休闲餐饮及机构餐饮等3大业务板块。除大家乐主品牌之外，还有一粥面、上海姥姥、意粉屋等多个子品牌。其中，内地市场只开设了大家乐品牌。

　　从商业模式来看，大家乐目前只经营直营门店，因此开店的速度也比较慢。截至今年3月底，该公司在香港及大湾区拥有门店551间。其中，香港380间、中国内地171间。不过，若论门店和收入规模，大家乐已是香港最大的中式连锁快餐品牌。

　　在业内人士看来，直营模式也有它的独特优势，是大家乐在竞争市场中保持领头羊的重要策略之一。

　　首先，直营能保证品牌形象和品质控制。直营模式可以更好地掌控门店的运营和管理，确保菜品质量和服务水平符合品牌标准。同时，直营模式更有助于大家乐维护品牌形象，避免加盟商带来的品牌形象受损问题。此外，直营模式也有助于大家乐更好地进行市场拓展和门店扩张，提高品牌的市场竞争力。

　　日前，快餐品牌老乡鸡在网络上发布食品安全公开信，就菜品是否为预制菜作出公开回应。

　　卖豆奶、卖快餐和盒饭，也能做成大生意，而且，靠这些不起眼的生意，同一个家族，干出了3家上市公司。

　　6月20日，生活方式品牌lululemon正式公开宣布中国导演、演员、编剧贾玲出任lululemon品牌大使。

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　　6月19日，是三只松鼠成立12周年的日子。当天三只松鼠官微发布的消息称，三只松鼠北区供应链集约基地正式公开宣布开工。

　　“接受采访去另外的地方。”一位开店员工让正在接受媒体采访的胖东来创始人于东来不要影响开业。