浏览次数： 32 发布日期： 2024-05-19 11:52:33 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　：每4分钟下线秒一度电”超级快充的新能源调车机车等“工业奇迹”，是怎么发明的？科技与天然调和共生、非遗织锦在海外大受欢迎等“梦境联动”，因何而发生？“废墟里捡陶瓷”广受追捧、“勋绩矿”重启焕新等“工业奇迹”，背面有着怎样的故事？

　　即日起，跟从红网时间新闻记者的脚步，解码工业旅行出彩“秘方”，翻开湖南旅行新“视”界。

　　毛家食物有限公司安身“让湖南味国际知”的运营理念，据守初心工艺，在做精做强食物品牌的一起，融入韶山赤色文旅赛道，成为了受研学师生追捧的省级工业旅行演示点。

　　近来，在冬日的暖阳里，永州市日升高级中学的800多名研学师生来到坐落韶山高新区的毛家食物有限公司。

　　在研学实践教育基地千人大食堂，同学们分桌而坐，一边观看湖南省非物质文明遗产——毛氏菜的制造技艺介绍视频，一边品味具有湖南乡土风味的“毛家特征菜肴”，在体会舌尖甘旨的一起，感悟美食背面的赤色文明底蕴。

　　在毛家文明博物馆里，从湖南党史陈列馆引入的《不忘初心、紧记任务——回眸党的一大至十九大》等专题展览，成为了宏扬赤色文明的重要阵地。我们在这学党的前史、悟革命精神，承受赤色洗礼。

　　在出产车间，流水线上正在加工酸豆角。灌料、封装、贴标、装箱……我们透过玻璃窗看到，工人们身着白色衣帽，熟练地处理着手中的作业。一位作业人员说，一切食物都选用纯天然食材，坚持纯手工炒制，从原料到制品需求通过检验、初加工、研磨、炒制、灌装、计量等10个过程。

　　“毛氏红烧肉选用半肥半瘦的五花猪肉，切成匀称的块状，再选用毛家祖传秘方与技艺精制而成。”作业人员介绍，2018年，“毛氏红烧肉”获评“中国菜”湖南十大经典名菜。

　　毛家食物的现代化出产线多年来，毛家饭馆深耕餐饮与饮食业，建立毛家集团有限公司，先后在全国开办特许店，创立韶山汤妈妈酒业有限公司、韶山毛家饮品有限公司等，推出毛氏红烧肉、火焙鱼、贡菜脆椒、毛家酱板鸭、毛家腊肉等经典产品。这些“毛家食物”成为展现韶山赤色旅行形象的重要枢纽。

　　现在，毛家集团旗下的韶山毛家食物有限公司占地40余亩，是一座集工业出产、赤色文明、旅行观光、餐饮休闲、购物消费、现场体会等于一体的国家高新技术企业。

　　从创始人汤瑞仁开端，一代代毛家食物坚持原汁原味的非遗技艺，先后推出红烧肉、火焙鱼等经典产品，一起紧跟商场趋势，不断研制满意更多顾客需求的新产品，相继推出“预制菜”、自热米饭、快销饮料等产品，均取得不俗的商场反应，年销售额达7000多万元。

　　到现在，毛家食物本年已招待游客或研学团队50余批次，超5万人次来此观赏打卡、承受赤色教育，工业旅行收入达3000多万元，占全年总收入46%。

　　韶山毛家食物有限公司党支部担任的人介绍，毛家食物将安身工艺立异晋级、提高产品质量、丰厚产品文明内在，以赤色基由于魂，不断打造新的园区出产旅行场景，进一步打造成韶山特征文明品牌和研学教育演示基地。