浏览次数： 35 发布日期： 2024-05-18 07:19:00 来源：米乐电竞 作者：米乐官网

　　随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到大家的青睐。多个方面数据显示，2020年中国餐饮规模上涨的速度会降低，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。艾媒咨询分析师认为，随着城市居民的生活小习惯节奏变快，西式快餐市场在国内仍有较大的发展空间和潜力。

　　消费者对食品的需求更加多样化，快餐公司进行“全品类”融合，中西式结合的快餐更受消费者欢迎。快餐品类融合趋势凸显，餐饮企业正往“快餐正餐化”方向发展。在快餐市场之间的竞争大和中式快餐迅速崛起的背景下，“破圈”式的营销玩法使得西式快餐保持竞争力。

　　数据显示，2020年中国餐饮规模上涨的速度会降低，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。艾媒咨询分析师认为，随着城市居民的生活小习惯节奏变快，西式快餐市场在国内仍有较大的发展空间和潜力。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示，超过五成的受访消费者经常在西式快餐店消费，有40.4%的受访消费者偏好中西结合式的快餐。艾媒咨询分析师认为，随着西式快餐普遍化，和消费的人餐饮需求的多样化，中西式快餐结合的餐厅更容易受到消费者喜爱。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)调研多个方面数据显示，受访花了钱的人目前西式快餐环境的满意度较高，为4.20，其次，受访消费者比较满意西式快餐的口味和服务态度。艾媒咨询分析师认为，随着居民生活水平提升和消费能力提升，消费者更看重餐饮的环境和质量。

　　随着消费者的食品需求更加多样化，快餐公司进行“全品类”融合，中西式结合的快餐更受消费者欢迎。传统认知的中式快餐和西餐的品类融合趋势凸显，餐饮企业正往“快餐正餐化”方向发展。

　　在快餐市场之间的竞争激烈和中式快餐迅速崛起的背景下，“破圈”式的营销玩法能够使得西式快餐保持竞争力。社交及电商渠道帮助西式快餐品牌持续曝光，小视频、Vlog等新内容渠道能拓宽西式快餐的营销矩阵。

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