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2024年8月24日-2024年9月10日，海淀区商场监督管理局继续展开餐饮食物安全大检查作业，对海淀区79家餐饮门店进行了依法查办，查办情况通报如下：
存在后厨职工未坚持个人卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（八）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨下水道地漏存在缺失的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十七条的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
运营地址：北京市海淀区中关村南大街甲6号1层F8-4、F8-5、F9-3、F9-4
存在擅自改变布局，不符合食物安全要求的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十七条的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生、蔬菜直接堆积在地上的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十四条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第一百三十二条的规则，责令改正，给予正告。
存在从业人员未按要求穿戴作业衣帽和口罩的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
存在未实行进货查验职责的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨冰箱未设有可正确显现内部温度的测温设备的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十七条的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生、土司盒及托盘有污渍、作业人员作业服有污渍的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第（五）项、第（八）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（五）项、第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生、未按规则索证索票，并树立有用台账的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十三条第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生、未按规则索证索票，并树立有用台账的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十三条第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在更改操作布局和设备，不符合食物安全要求的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十七条的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生、从业人员未获得有用健康证明从事食物运营活动的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项、第四十五条第二款规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、第（六）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在未按规则索证索票，并树立有用台账的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在作业人员未按要求佩带作业帽的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（八）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在第三方外卖渠道食物运营许可证信息未及时来更新的问题，违反了《网络餐饮服务食物安全监督管理办法》第九条的规则，根据《网络餐饮服务食物安全监督管理办法》第三十二条的规则，责令改正，给予正告。
运营地址：北京市海淀区上地三街9号C座1层C-6、C-9、C-10、C-11
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在垃圾桶未加盖、水池混用、后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨作业人员未获得有用健康证明从事触摸直接进口食物作业、收购食物未按规则查验供货商资质和食物合格证明的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十五条第二款、五十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（六）项、第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在出产运营者未按规则树立并恪守进货查验记载、出厂查验记载和出售记载准则进行处分的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在水池混用、后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨职工佩带首饰显露、后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨职工佩带首饰显露、后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在加工、制造食物东西用具生熟混用的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（二）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在加工、制造食物东西用具生熟混用的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（二）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在餐具未定位寄存的问题，违反了《北京市小规模食物出产运营管理规则》第十八条第一款第（一）项的规则，根据《北京市小规模食物出产运营管理规则》第二十八条的规则，责令期限改正。
存在后厨防蝇纱网损坏的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
运营地址：北京市海淀区西三环北路100号1-25-1地下一层BF1-38
存在食物处理区内从业人员未佩带作业帽的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（八）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在运营场所内发现小飞虫的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
存在防蝇防虫设备装备不完全的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
存在防蝇设备损坏的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（二）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
运营地址：北京市海淀区清缘西里1号、2号、11号11号楼1层商业2QH-8号
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在组织未获得健康证明的人员从事触摸直接进口食物的作业的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十五条第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规则，责令改正，给予正告。
存在“两个职责”执行不到位的问题，违反了《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第三条第一款、第十条的规则，根据《企业执行食物安全主体职责监督管理规则》第十八条的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
运营地址：北京市海淀区德政路16号院8号楼7层101-L702/L703号
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在运营场所有苍蝇的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
存在从业人员佩带首饰显露的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法施行法令》第七十条、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令改正，给予正告。
存在擅自改变布局，不符合食物安全要求的问题，违反了《中华人民共和国食物安全法》第四十七条的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规则，责令改正，给予正告。
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