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当地时刻8月24日,美国最大的三明治公司赛百味在官网上公告了这一音讯,详细金额并未泄漏,买家是一家私募股权组织Roark Capital。
据媒体报导,这一笔买卖的终究成交价约为95.5亿美元(约合人民币近700亿元)。
信任在国人的心中一定是麦当劳或许肯德基。但事实上,作为具有58年成长史的全球餐饮巨子,赛百味在巅峰时期其门店数量已逾越了西式快餐王者麦当劳,夺得全球规划最大连锁快餐企业的霸主位置。
巅峰时期,赛百味在112个国家具有约4.5万家门店,远超麦当劳(3.7万家)和肯德基(1.5万家),不仅是美国快餐职业的巨无霸,更是门店数量榜首的国际级快餐品牌。
可是,高光时刻总是时刻短的。自2014年起,赛百味就陷入了运营窘境,到2022年11月,赛百味在全球的门店数量现已下降至3.7万家,与风头最盛时,门店少了近8000家。
据职业媒体Restaurant Business计算,2016年开端,赛百味在美国关店300多家;2017年,赛百味关门909家;2018年快餐巨子赛百味封闭了超越1100家在美国本乡的门店,现在在美门店缺乏25000家,创8年以来的新低。
销售额方面也是屡创新低。依据揭露材料,2016年赛百味在美国商场的销售额下降至113亿美元。2020年疫情期间,在美商场的销售额一度跌至83亿美元,相当于2012年180亿美元销售额拦腰砍半。
赛百味以约100亿美元的价格挂牌出售,买家有高盛集团、贝恩本钱、TPG本钱及TDR本钱……
但终究接盘的,是来自美国的PE出资组织Roark Capital。其以95.5亿美元(近700亿人民币)的买卖额打败竞争对手TDRCapital、Sycamore Partners等一众闻名组织,完毕了赛百味长达半个多世纪的私家宗族所有权。
赛百味首席执行官约翰·奇德西(JohnChidsey)向《华尔街日报》泄漏,本次买卖后Roark方案将赛百味作为一个独立的实体保存在其出资组合中。
在赛百味两位联合发起人于2015年和2021年先后逝世后,公司股份被两宗族平分。两宗族一开端并不乐意出售该品牌,但约翰·奇德西用三年的时刻说服了他们。或许在奇德西看来,赛百味从宗族企业转为被本钱集团收买,有利于其未来的开展。
Roark Capital是一家总部在美国亚特兰大的私募股权出资公司,办理财物规划达370亿美元。现在,Roark Capital旗下尖端规划的事务板块“食物和餐厅”下出资了具有包含唐恩都乐(Dunkin’s)、芭斯罗缤(Baskin Robbins)冰淇淋的餐饮集团Inspire Brands和FOCUS Brands。
在我国商场,赛百味的表现就更为惨白。1995年,赛百味进入我国。刚进入我国时,北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣,麦当劳、肯德基则被赛百味狠狠踩在脚下。
此前,联合创始人Fred DeLuca来华调查时看到生意爆棚的肯德基,曾决心满满地判别自家餐厅最少能开2万家。
28年后,赛百味在全国的门店数量仅有661家,高峰期也不过700家。口味上过于坚持传统,尽管从前备受留洋白领的喜欢,可是一向不能被下沉商场的广大大众所承受,是其一向在我国无法扩张的要害原因之一。
翻开前史报导可见,早在2014年,赛百味曾因面包含有偶氮二甲酰胺陷入了食物安全危机,该成分一般拿来作为橡胶鞋底和瑜伽垫的质料。关于事情,赛百味我国经过官方网站回应称,我国区的面包中不存在上述成分。
最新经济多个方面数据显现,7月份,社会消费品零售总额36761亿元,同比增加2.5%。其间餐饮消费领跑商场,可圈可点。餐饮收入增幅抢先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点。
如此状况下,各家都在扩张。比如,呷哺呷哺估计2023全年方案新开门店230家以上;百胜我国方案净新增1100-1300家门店;麦当劳我国提出,在2028年完成万家餐厅方针。
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